しっかりと刃の部分があり、ギザギザしていますので、 お肉も、お魚も気持ちよく切れます！ スプーンとフォークより長めにできているので、 持ちやすく、切りやすいです。 ステンレスだからと言って軽すぎず、 適度な重みがあり、手になじみます。 木部はマホガニー材で彫りがあり、 使用していると濃く色が変化していきます。 作家の心配りを感じる、カトラリー逸品です。 ーー使用上の注意ーー ステンレス素材と木でできています。 持ち手の部分は、木を削り出しているもので、 ご使用いただいていると、少しずつ乾燥してきます。 乾燥してきてしまったら、 ご家庭でお使いのオリーブオイルをキッチンペーパーに少量含ませて、軽くなじませるようにしてオイルを与えてください。 食器洗い機のご使用はできません。 <size> 全体の長さ　/21.5cm 素材＞ステンレス・木（マホガニー）