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ビンテージ・ル・クルーゼ ② / ピスタチオグリーン

57,200 JPY

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おおよそ50年前に作られたお鍋で、 イタリア人のデザイナーEnzo Mariが ル・クルーゼと作ったシリーズのお鍋ママシリーズです。 丸みがあってコロンとした形に、取っ手がちょこんと付いています。 機能的にもとても優秀で、ご飯を炊いたり、無水調理ができます。 オーブンにも入れることはできますが、 つまみが樹脂なので、200°C以上にすると溶けちゃいますので、 こちらは注意が必要です。 経験上、190°Cを30分は問題ありませんでした。 こちらの色ピスタチオグリーンは、 浅鍋と深鍋がセットになっていてお買い得。 深い方で煮物や大きな鶏1羽を入れて出汁や参鶏湯も作れてしまいます。 浅鍋はパエリヤや、冬の土鍋がわりに。すき焼き鍋にも重宝します。 こんな綺麗な色のお鍋を作るフランスって素敵な国だな〜 と思いながらベルギーで買ってきました。 <size> (深鍋サイズ) 幅36 ㎝(取っ手含む) 奥行き23㎝ 高さ18㎝ (浅鍋サイズ) 高さ㎝