後藤さんのパン皿・プレートに鉄で黒く染めた 鉄媒染のお皿を新たに作っていただきました いつもの無垢材の木の皿もいいのです 優しい女性的な印象になるので、白い器などでコーディネートする方には とても合わせやすい心落ち着く食卓を演出できるのですが 黒っぽい器やモダンな器が好きな方には 鉄で染めた黒い木のお皿の方がクールでモダンに演出することができます 鉄媒染は鉄分の多い木の実を煮出し、その液体で2度染めることにより ムラができ、黒のような茶色のような色に染めて色を発色させています 全て天然顔料ですの安心してお使いいただくことができます 経年変化はおおよそ1年くらい使っていくと 色が薄くなっていきます 油分が多いところは黒くなっていき ジーンズのような感じと想像いただけるとイメージしやすいのかと思います 色移りは、食パンなどに付くこともなく 無垢材と同じように表面がカサカサしてきたら、オメガ3系オイルか オリーブオイルで表面に薄くオイルを添付してあげると木の表面が潤います 毎回やらなくていいです 目で見て乾燥を感じたり、手で触った時にカサカサしていたらオイルを与えてください 8寸のパン皿は、 カンパーニュを切って盛り付けたり、買って来たパンを盛り付けて、みんなで分けながら食べたりするの丁度いいパン皿です。 小さめのパンとサラダを盛りつけたりするのもいいかもしれません。 グラグラに煮えたお鍋を置くと、木が焼けますので注意が必要です。 <size> 直径 / 24cm 高さ / 2cm 以下は、木の器のコツを書いてます。 木の器は扱いが難しそうと思われがちですが、 コツをつかめば、私のようなズボラさんでも使いやすいです。 半年くらいは、クロワッサンや、焼き菓子、揚げ物を置くと、油染みがつきます。 油が馴染むまでは、気になるかもしれません。 十分油が馴染んでからでしたら、揚げ物も大丈夫です。 ーー使用上の注意ーー 食器洗い機、電子レンジの使用は不可です。 乾燥して、ひび割れの原因になります。