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森岡由利子・洋皿 / 1

15,400円

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お刺身やお寿司などフラットなお皿だと 盛り付けやすいです 深さがあるので煮魚や揚げ浸しなどの汁気のある お料理にも合いますし 揚げ物をたくさん作った時にも使いやすいです 3人前くらいの焼きそばやチャーハンを 取り分けて食べるスタイルで食べる時や 餃子を家で作った時(1袋分)に出番の多いお皿です 私も愛用中です どのお皿にしようか悩んだ時は こちらをオススメします ユリさんの器は 薪窯で三日三晩じっくり焚かれて生まれます
 薪が灰になって器にかぶることで ところどころにざらっとした茶色い景色が残るんです この『雑味』があるので 土ものと合わせても白すぎずに自然に調和します 
真っ白な器と並べてもすっきりと美しいですし 土もののザラザラな器とも相性がいいです 少し青みを帯びた白磁は 李朝の古い陶磁器を思わせる落ち着いた雰囲気です 
骨董と合わせてもいいですし、染付ともよく合います 手に取るとしっとり優しい肌ざわり 炎の中で舞った灰や鉄分が残って 白磁とまざり合うことで 器ごとにちがう表情になっています 食器洗い機電子レンジをお使いいただけます <size> 直径 / 26cm 高さ / 4.5cm

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