お刺身やお寿司などフラットなお皿だと
盛り付けやすいです
深さがあるので煮魚や揚げ浸しなどの汁気のある
お料理にも合いますし
揚げ物をたくさん作った時にも使いやすいです
3人前くらいの焼きそばやチャーハンを
取り分けて食べるスタイルで食べる時や
餃子を家で作った時(1袋分)に出番の多いお皿です
私も愛用中です
どのお皿にしようか悩んだ時は
こちらをオススメします
ユリさんの器は
薪窯で三日三晩じっくり焚かれて生まれます
薪が灰になって器にかぶることで
ところどころにざらっとした茶色い景色が残るんです
この『雑味』があるので
土ものと合わせても白すぎずに自然に調和します
真っ白な器と並べてもすっきりと美しいですし
土もののザラザラな器とも相性がいいです
少し青みを帯びた白磁は
李朝の古い陶磁器を思わせる落ち着いた雰囲気です
骨董と合わせてもいいですし、染付ともよく合います
手に取るとしっとり優しい肌ざわり
炎の中で舞った灰や鉄分が残って
白磁とまざり合うことで
器ごとにちがう表情になっています
食器洗い機電子レンジをお使いいただけます
<size>
直径 / 26.5cm
高さ / 5cm