フランスで買い付けた 1970〜1980年代頃のチーズナイフです 枝の節をそのまま生かした天然の竹のハンドルがついています 刃には細かな波刃が付いていて やわらかいチーズも切りやすく 先端の二股は切り分けたチーズをそのまま持ち上げて 取り分けられるように作られています チーズとして使ったり キッシュなどを取り分けるサーバーナイフとしても活躍します <size> 長さ / 20cm 幅 / 1.8cm