ターコイズブルーのル・クルーゼはとても珍しく、
見つけても大体、お鍋として使える状態にないお鍋が多いです。
おおよそ50年前に作られたお鍋で、
イタリア人のデザイナーEnzo Mariが
ル・クルーゼと作ったシリーズのお鍋ママシリーズです。
丸みがあってコロンとした形に、取っ手がちょこんと付いています。
機能的にもとても優秀で、ご飯を炊いたり、無水調理ができます。
オーブンにも入れることはできますが、
つまみが樹脂なので、200°C以上にすると溶けちゃいますので、
こちらは注意が必要です。
経験上、190°Cを30分は問題ありませんでした。
20㎝はお米2合炊けますし、一人暮らしの方や、
お二人家族の方のカレー作りに良いサイズです。
箱のバーモントカレーや、ジャワカレーなどの
カレールーの半箱分を作るのに、ちょうどいいサイズです。
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直径20㎝
持ち手含む直径26㎝
高さ
(蓋なし)8.8㎝
(蓋あり)14㎝