クーザンスのデュッフ見つけました！ 青が爽やかです◎ クーザンスは１９５７年にクルーゼに買収されて、今はないメーカーです。 状態のいいお鍋はあまり見かけません。 見つけてもものすごく高かったりして仕入れられません。 今回のデュッフは、私の友人がフランスに住んでいて、 買って置いてくれたお鍋です。 デュッフは蓋のくぼみに氷をのせて、お鍋の中との温度差で蒸気を循環させて、蓋につく水蒸気だけで無水調理ができるというお鍋です。 スープを作ったり、お米を炊いたり、 蓋をしたままオーブンに入れてもいいですね。 <size> 直径　/20.7cm 取手含む長さ　/26.3cm 高さ　/10cm 蓋含む高さ　/13.5cm